อาหารที่มีชื่อสวยงามว่า "6 กลีบ" เป็นวิธีการลดน้ำหนักแบบด่วนที่พัฒนาโดย Anna Johansson นักโภชนาการชาวสวิสและรวมอยู่ในรายชื่อของ European Association of Nutritionists ที่ได้รับการยอมรับอย่างเป็นทางการความไม่ชอบมาพากลของอาหาร 6 กลีบคือตามที่ผู้พัฒนากล่าวไว้ว่าทำให้ได้ผลลัพธ์ที่รวดเร็วในเวลาอันสั้นมาดูกันว่า "อาหาร 6 กลีบ" คืออะไรได้ผลจริงหรือไม่และต้องทำอย่างไรเพื่อลดน้ำหนักส่วนเกินเหล่านั้น?
การลดน้ำหนักในหกวัน: อาหารหกกลีบ
อาหารหกกลีบยอดนิยมได้รับการพัฒนาโดย Anna Johansson นักโภชนาการชาวสวีเดนมันถูกสร้างขึ้นบนพื้นฐานของหลักการโภชนาการที่แยกจากกันและประกอบด้วยอาหารเชิงเดี่ยวหกรายการนั่นคือทุกวันเมนูควรมีอาหารเพียงประเภทเดียวอาหารได้รับการออกแบบในลักษณะที่เรียกว่าวันโปรตีนสลับกับวันคาร์โบไฮเดรตซึ่งตามที่นักโภชนาการช่วยกำจัดปอนด์ที่ไม่จำเป็นโดยเร็วที่สุดเงื่อนไขหลักคือด้วยวิธีการลดน้ำหนักนี้เมนูสำหรับทุกวันตลอดจนลำดับของอาหารเชิงเดี่ยวจะไม่สามารถเปลี่ยนแปลงได้
ทำไมต้องรับประทานอาหาร 6 กลีบ? ทุกอย่างค่อนข้างง่าย: ก่อนที่จะเริ่มสังเกตผู้เขียนเสนอให้วาด 6 กลีบทำเครื่องหมายแต่ละขั้นตอนของการรับประทานอาหารและทำดอกไม้จากพวกเขาจากนั้นฉีกมันออกทุกวันในขณะที่เราก้าวไปสู่เป้าหมายที่รักตามที่ผู้เขียนกล่าวไว้สิ่งนี้จะช่วยสนับสนุนแรงจูงใจของผู้ลดน้ำหนัก: กำจัดกลีบดอกถัดไปทุกวันเขาเห็นชัดเจนว่าส่วนใดของเส้นทางได้ผ่านไปแล้วและยังคงอยู่ข้างหน้าเท่าใด
กฎพื้นฐานของอาหารกลีบ
เทคนิคการลดน้ำหนักแต่ละคนมีกฎของตัวเองอาหารหกกลีบไม่มีข้อยกเว้น:
- มื้ออาหารต้องไม่น้อยกว่าสี่มื้อช่วงพักระหว่างนั้นต้องไม่เกินสี่ชั่วโมงตัวเลือกที่ดีที่สุดคืออาหารเช้าสองมื้อ (หลังจากเวลาที่กำหนด) อาหารกลางวันน้ำชายามบ่ายและอาหารเย็น (ควรไม่เกินหกโมงเย็น)
- อาหารที่อยู่ระหว่างการบริโภคต้องเคี้ยวให้ละเอียดสิ่งนี้จะช่วยเสริมสร้างเอนไซม์และปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหาร
- สังเกตระบอบการดื่มคุณสามารถดื่มน้ำเปล่า (อย่างน้อยวันละครึ่งลิตร) และชาเขียวไม่หวานห้ามมิให้ดื่มขณะรับประทานอาหารควรทำก่อนหรือหลังรับประทานอาหารครึ่งชั่วโมง
- ในหนึ่งวันของเมนูปริมาณเกลือที่บริโภคไม่ควรเกิน 5 กรัมนี่คือประมาณสองในสามของช้อนชาคุณสามารถใช้สมุนไพรสดหรือแห้งเป็นเครื่องปรุงรส
ในระหว่างการรับประทานอาหารจะต้องทิ้งกลีบดอกหกกลีบ:
- ขนมอบทุกประเภทยกเว้นขนมปังธัญพืชสองสามชิ้นต่อวัน
- ขนมทุกประเภทซึ่งรวมถึงร้านค้าและผลิตภัณฑ์ขนมโฮมเมดแยมและแยมช็อคโกแลตและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งหมดที่มีน้ำตาลจำนวนมาก
- เนยและน้ำมันพืช
- อาหารกระป๋องรมควันอาหารทอดผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสำเร็จรูปผลิตภัณฑ์อาหารจานด่วน
- กาแฟทุกชนิดเครื่องดื่มอัดลมหวานผลไม้แช่อิ่มเยลลี่น้ำผลไม้บรรจุซองในวันสุดท้ายของการลดน้ำหนัก (ผลไม้) คุณสามารถปรนเปรอตัวเองด้วยน้ำผลไม้คั้นสดเล็กน้อย
และกฎข้อสุดท้าย: ในทุกวันของการลดน้ำหนักเมนูต้องไม่มีผลิตภัณฑ์ที่ไม่รวมอยู่ในกลุ่มที่กำหนด
ข้อดีข้อเสียของการลดน้ำหนักด้วยวิธีแยกโภชนาการ
ข้อดีของการรับประทานกลีบดอกไม้คือ:
- ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ไม่กี่ปอนด์ในเวลาเพียงหนึ่งสัปดาห์
- การเปลี่ยนอาหารเชิงเดี่ยวนั้นง่ายต่อการถ่ายโอนมากกว่าตัวอย่างเช่นต้องสังเกตเป็นเวลาหลายวัน
- การรับประทานอาหารบ่อยๆช่วยให้ผู้ลดน้ำหนักไม่รู้สึกหิว
เทคนิคนี้ไม่ปราศจากข้อเสียกล่าวคือ:
- อาหารที่แข็งเช่นเดียวกับอาหารเชิงเดี่ยวอื่น ๆ คือความเครียดสำหรับสิ่งมีชีวิตทั้งหมดเขาได้รับผลิตภัณฑ์บางอย่างมากเกินไปในขณะที่ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ไม่เพียงพอกล่าวอีกนัยหนึ่งคือความสมดุลของสารอาหารถูกรบกวน
- การไม่ปฏิบัติตามรสนิยมส่วนตัวเช่นบางคนไม่ชอบปลาก็ต้องกินมันทั้งวันนี่คือความเครียดทางจิตใจชนิดหนึ่ง
- ประสิทธิภาพของการให้อาหารแยกกันไม่ได้รับการพิสูจน์ทั้งหมดมันเหมือนกับผลของยาหลอก: เมื่อคนเชื่อว่าการรับประทานอาหารจะช่วยให้เขาผอมลงได้ก็สามารถทำงานได้เขาไม่เชื่อ - เขาเสี่ยงต่อการเข้าร่วมการจัดอันดับของผู้เข้าร่วมในการทดลองซึ่งไม่ได้ช่วยลดน้ำหนักแยกต่างหากอย่างไรก็ตามนักวิทยาศาสตร์จาก Israeli Weizmann Institute ได้ทำการศึกษาซึ่งพบว่าสิ่งมีชีวิตของคนที่แตกต่างกันสามารถตอบสนองต่ออาหารที่แตกต่างกันได้ดังนั้นผลของการอดอาหารอาจแตกต่างกัน
การศึกษาผลโดยตรงของส่วนประกอบอาหารต่อร่างกายมนุษย์ได้ดำเนินการโดยนักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยโคโลราโดในปี 2559
แต่ข้อเสียเปรียบหลักของอาหารด่วนคือเทคนิคดังกล่าวไม่สามารถเปลี่ยนทัศนคติของคนที่มีต่ออาหารได้สามารถช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ แต่จะไม่กำจัดสาเหตุของการปรากฏตัว
เมนูอาหาร 6 กลีบทุกวัน
หากคุณเริ่มกระบวนการลดน้ำหนักในวันจันทร์อาจเป็นดังนี้:
- วันจันทร์: เมนูปลา
ในวันแรกอาหารควรเป็นปลาเท่านั้นอาหารทะเลสามารถต้มเตาอบหรือนึ่งได้เพื่อปรับปรุงรสชาติอนุญาตให้เพิ่มสมุนไพรหรือเครื่องเทศธรรมชาติเล็กน้อยช่วงเวลาที่น่าพอใจ - อนุญาตให้ใช้ปลาที่มีไขมันได้
เมนูอาหารในแต่ละวันควรประกอบด้วยอาหารเช้ามื้อแรกและมื้อที่สองมื้อกลางวันน้ำชายามบ่ายและอาหารเย็น (ต่อไปนี้เราจะแสดงเป็นตัวเลข)
วันจันทร์:
- ปลาต้ม
- ปลาปรุงในเตาอบ
- ซุปปลาที่ไม่มีผักที่มีสีเขียวเล็กน้อย
- ปลานึ่ง
- กุ้งต้มหรืออาหารทะเล (ปลาหมึกกุ้ง)
- วันอังคาร: ผัก
เช่นเดียวกับปลาผักสามารถปรุงในเตาอบนึ่งและต้มทำทั้งหมดนี้โดยไม่ต้องใช้เนยครีมและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่ทำให้อาหารอร่อยขึ้น
เมนู:
- มันฝรั่งต้มและผักกาดขาวหั่นฝอย
- บรอกโคลีหรือกะหล่ำดอกจากหม้อไอน้ำสองชั้น (คุณสามารถรวมกะหล่ำปลีทั้งสองชนิดในจานเดียวได้)สตูว์ผักปรุงโดยไม่ใช้น้ำมันคุณสามารถใส่สีเขียว
- ชิ้นฟักทองอบหรือรากผักชีฝรั่งบดคุณสามารถเพิ่มผักสด - แครอทแตงกวาพริกหวาน
- ผักอบอาหารสามารถเลือกได้กับผักสดเช่นกะหล่ำปลีหรือแครอท
- วันพุธ: เนื้อไก่
ช่วงกลางของอาหารมักจะยากที่สุดทั้งทางร่างกายและจิตใจโปรตีนจะช่วยป้องกันความไม่แยแสจากการขัดขวางแผนการของคนลดน้ำหนัก
เมนูตัวอย่างสำหรับวันนี้:
- เนื้อเต้านมต้ม.
- ไม้ตีกลองไร้ผิวอบในเตาอบ
- ซุปไก่ (สะเด็ดน้ำซุปแรก) โดยไม่ต้องเพิ่มผักพร้อมเนื้อสัตว์และสมุนไพร
- น่องไก่นึ่งไม่ติดหนัง.
- เต้านมต้มกระดูก (เอาหนังออก).
- วันพฤหัสบดี: ธัญพืช
ในวันนี้อนุญาตให้ใช้ธัญพืชทุกประเภทที่ไม่มีน้ำมันปรุงในน้ำ
เมนูสำหรับวันที่สี่:
- บัควีทนึ่งปรุงสุกในตอนเย็น
- โจ๊ก.
- โจ๊กข้าวฟ่าง.
- ข้าวโอ๊ต.
- โจ๊กบัควีท
- วันศุกร์: นมเปรี้ยว
อาหารของวันนี้ควรประกอบด้วยคอทเทจชีสและนมไขมันต่ำหนึ่งแก้ว
เมนูแนะนำ:
- คอทเทจชีสไขมันต่ำปราศจากสารปรุงแต่งทุกชนิด
- ชีสกระท่อมเค็ม
- ชีสกระท่อมและนมไขมันต่ำครึ่งแก้ว
- ชีสกระท่อมบริสุทธิ์
- นมเปรี้ยวและนมที่เหลือ
- วันเสาร์: วันผลไม้
ในวันนี้อนุญาตให้ใช้เฉพาะผลไม้ดิบเท่านั้น
เมนู:
- กล้วยหนึ่งลูก (ใหญ่)
- แอปเปิ้ลและผลไม้เช่นมะนาว
- กล้วยหรือกีวี
- ผลไม้ใด ๆ (ตามฤดูกาลและในปริมาณที่เหมาะสม)
- เกรฟฟรุ๊ต.
ในวันนี้นอกจากน้ำเปล่าและชาเขียวไม่หวานแล้วคุณสามารถปรนเปรอตัวเองด้วยน้ำผลไม้สด